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中國最好的紅茶在哪個地方?我國紅茶有哪些品種?

2022-03-02
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匿名用戶

2022-03-02

  紅茶品種較多,產地較廣,依據各類紅茶種類特性的要求,中國紅茶按初制方式大致可以分成小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶三大類。

  正山小種:產于福建省武夷山市星村鄉桐木關鄰近,又被叫做“星村小種”或“桐木關小種”。

  外山小種:主產于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地,2013江西的鉛山附近也有盛產。

  功夫紅茶因其制工精致,兼具功夫而得名,是我國傳統紅茶。當前我國十九個省產區產茶(包括試種地區新疆、西藏),其中有十二個省先后生產工夫紅茶。

  紅碎茶是當今世界上產飲量最大的一個紅茶種類,紅碎茶為顆粒形紅茶,茶鮮葉經萎凋、揉捻后,用機械切碎呈顆粒狀碎片,然后經發酵、烘干而制成,因外形細碎,故稱紅碎茶,也稱“紅細茶”。代表有滇紅碎茶、南川紅碎茶等。

匿名用戶

2022-03-02

  祁門紅茶是全球四大紅茶之一。之所以那么廣為人知,不僅僅是因為它高香型的口感,多數緣故是因此它保有比普通紅茶都要多的核黃素、葉酸、胡蘿卜素等多酚物質。明前的高山祁門紅茶,采摘自清明節前,發育于海拔800米的高山茶園,每片茶芽都愈加鮮嫩,且經凋萎、揉捻、發酵等多道步驟處置。

匿名用戶

2022-03-02

  正山小種,它算得上是 世界上最古老的紅茶種類,距今已有400多年的歷史。正山小種的主要特性:其一,要產于福建省武夷山市崇安縣桐木地區;二,茶葉要用松針或松柴熏制而成,有濃醇的松香味和桂圓湯味。

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