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乳化機和攪拌機的區(qū)別在哪里?

乳化機和攪拌機運行的區(qū)別在哪里?

2022-03-11
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3個回答

匿名用戶

2022-03-11

  攪拌機是通過工作原理是靠攪拌杯底部的刀片高速旋轉(zhuǎn),在水流的作用下把食物反復打碎。乳化機是通過與發(fā)動機連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn),對物料進行剪切,分散,撞擊。這樣物料就會變得更加細膩。

匿名用戶

2022-03-11

  1、乳化機轉(zhuǎn)定子一般為高強度硬質(zhì)合金,類似兩個磨盤做剪切運動,比較耐磨損,乳化效果可通過調(diào)整間隙達到。 優(yōu)點是混合效果好,選擇合適的乳化頭可以適用多種工況條件,應用廣泛,適用多種不同的行業(yè); 缺點為產(chǎn)量低,對硬顆粒物料和高粘度物料,混合效果差。攪拌機主要用在簡單的混合方面,如對物料本身顆粒不需要細化,只要簡單混合即可; 優(yōu)點是最傳統(tǒng)的攪拌方式,產(chǎn)量大,應用最為廣泛,; 缺點為對物料沒有剪切細化作用,只能進行簡單的混合。

匿名用戶

2022-03-11

  乳化機和攪拌機都有混合的功能,但是結(jié)構(gòu)和適用范圍是不一樣的。乳化機轉(zhuǎn)定子一般為高強度硬質(zhì)合金,類似兩個磨盤做剪切運動,比較耐磨損,乳化效果可通過調(diào)整間隙達到。優(yōu)點是混合效果好,選擇合適的乳化頭可以適用多種工況條件,應用廣泛,適用多種不同的行業(yè);缺點為產(chǎn)量低,對硬顆粒物料和高粘度物料,混合效果差。高速攪拌機主要用在簡單的混合方面,如對物料本身顆粒不需要細化,只要簡單混合即可;優(yōu)點是傳統(tǒng)的攪拌方式,產(chǎn)量大,應用較為廣泛;缺點為對物料沒有剪切細化作用,只能進行簡單的混合。

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