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在四川常見的野生菌有哪些?哪種口感比較好?

2022-06-18
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匿名用戶

2022-06-18

松茸也可以叫做松蘑,成熟的松茸的菌蓋是像傘一樣的形狀,顏色是褐色,它的菌柄顏色則是白色。因為松茸無法人工栽培,而且比較稀少,現(xiàn)在已經(jīng)被列入為保護的物種。

匿名用戶

2022-06-18

雞縱俗名雞盅,又名白蟻菇,雞肉絲菇。菌蓋剛出土?xí)r呈圓錐形,開展后,中央凸起,表面黃褐色或黑褐色,中央色較深,邊緣往往呈放射狀裂開。菌褶白色,煮熟時色微黃,菌肉白色,細(xì)嫩肥厚,清蒸,氽湯清香四溢,鮮甜可口,回味無窮,故為古今中外頗受贊譽的珍貴食用菌。

匿名用戶

2022-06-18

黑虎掌菌是我國比較重要的一種出口食用菌。這種菌在新鮮的時候香氣很濃,菌肉鮮美。如果把這種菌曬干,香氣會比新鮮的時候要濃的多。野生黑虎掌菌的產(chǎn)量是比較小的,生產(chǎn)地主要在我國云南地區(qū)。雖然說現(xiàn)階段有進行人工栽培,但是栽培的技術(shù)目前還并不是很穩(wěn)定,所以產(chǎn)量也并不穩(wěn)定。

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