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東北的野生菌類有幾種?什么樣的野生菌能吃?

2022-06-25
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3個回答
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匿名用戶

2022-06-25

亞側耳在吉林它又被稱為黃蘑。這種蘑菇屬于木材腐朽菌,一般長在闊葉木的腐朽木頭上。這種蘑菇味道鮮美,營養價值高,長白山地區的質量是最好的。而且對于艾氏癌有很高的抑止程度。

匿名用戶

2022-06-25

榛蘑可以說是東北最有名的野生菌類,其地位僅次于松茸。很多人都知道小雞燉蘑菇是東北的名菜,但是最正宗的應該是“野雞燉榛蘑”,那種味道才是真正地鮮美好吃。

匿名用戶

2022-06-25

紅蘑又被稱為“松樹釘”,一般生長在松樹林中。由于野生松蘑產量很少,所以價格都比較高。紅蘑炒肉是一道十分有名的菜品,其價格也是很高,唯一不同的是,其中肉放的很多,而紅蘑很少,原因就在于紅蘑的單位價格遠高于肉類。

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